1. 形态特征：红梅花株高约10米，树干颜色呈褐紫色，有多条纵裂纹。小枝呈绿色。叶片形状为广卵形至卵形，边缘带有细锯齿。红梅花每节通常有1至2朵花，无梗或具短梗，原种花色为淡粉红或白色，而栽培品种则有紫色、红色、彩色斑点至淡黄色等多种花色，这些花朵在早春时节开放，先于树叶。

2. 分类：红梅花可以分为不同的系、类和型。例如真梅系、杏梅系、樱李梅系等。在这些系之下再进行分类，类下则细分出不同的型。红梅花属于落叶小乔木，树干呈灰褐色，小枝细长且绿色无毛。叶子的形状为卵形或圆卵形，边缘有细齿。花芽生长在长枝的叶腋间，每节通常有1至2朵花，具有芳香。花瓣为5片，花色从白色到水红色不等，也存在重瓣品种。

3. 果实特征：红梅花的核果形状近似球形，有明显的缝合线。果实颜色为银灰色、黄色或绿色，表面被柔毛，味道酸涩。果肉与核粘连不易分离，一般在6月至7月间成熟。

4. 品种多样性：红梅花品种繁多，目前已知品种有30多个。这些品种根据枝条的生长姿态和形态可以分为叶梅、直角梅、照水梅和龙游梅等类；根据花色和花型则可分为宫粉、红梅、照水梅、绿萼、大红、玉蝶洒金等型。其中宫粉型最为常见，花色粉红，花朵密集且浓烈；玉蝶型花色为紫白；绿萼型花色为白色，香味浓郁，特别是“金钱绿萼”品种尤为优良。