正宗八宝茶，源于丝绸之路，是当地的传统健康饮品。其基本配方由桂圆肉、芝麻、葡萄干、红枣等八种材料组成，不过这些材料可以根据个人口味灵活调整。以茶叶为基本底料，加入白糖或冰糖，再配以枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻和葡萄干等，口感香甜，滋阴润肺，清嗓利喉，特别适合待客和日常饮用。

在甘肃和宁夏等地，"三炮台"碗泡的八宝茶是常见的待客佳品。现代城市中，八宝茶也在茶馆中广受欢迎，汉族人也逐渐接纳了这种传统习俗。各地的八宝茶配方有所差异，如回族版添加苹果片，四川版则加入罗汉果、花旗参等，每种配方都具有独特的功效和风味。

八宝茶的功效丰富多样，例如，毛尖、茯茶或普洱茶版能提神醒脑，得益于桂圆和枸杞中的微量元素和氨基酸；枸杞和菊花的组合能养肝明目，保护眼睛健康；红枣、桂圆的组合则能益气补血，改善贫血和气色。总的来说，无论是提神、养肝还是补血，正宗八宝茶都是一种健康且美味的选择。