电饼铛读音是diàn bǐng chēng。

一、释义

是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

二、功能介绍

电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。

大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面。

电饼铛的句子：

1、电饼铛不粘锅，受热均匀，两面同时加热，清洁方便。

2、第一次买这种电饼铛，真的挺不错，煎鸡蛋煎饼都很快，方便实用，双面预热，还会回购外观材质:外观颜色大气，耐脏实用。

3、电饼铛锅很好用的，以前煤气灶上煎饼老胡了，现在有了这个太好用了，要买的放心购买哦。

4、这款电饼铛是操作方便，外观美观大方小巧玲珑，质量很好。特别是做早餐很快很方便，做出来的各种饼又好吃，不费油很健康，还能节约很多时间。

5、爱着你的爱，喜欢着你的喜欢。因了这样的爱和喜欢，才有了彼此的惺惺相惜，才有了那份真挚。一个小小的电饼铛解决你早饭的烦恼。

6、希望电饼铛，能给你带来无限的美味，烤出健康，烤出水平。

7、有了电饼铛，再也不用为烙饼犯愁，京酱肉丝卷、海苔蛋卷、鸡蛋皮、培根蔬菜卷、水果蛋皮，只要是面糊类的食品，它都可以制作，美味就是这样诞生的，只需简单调一个面糊，用薄饼机蘸一下，只需短短几秒钟，一张薄饼就形成了。