山楂片的制作方法：

1. 准备山楂粉、白糖、水，按照1:1:3的比例混合均匀。

2. 将混合好的山楂粉糊倒入平底锅中，用中小火慢慢煮，不断搅拌，直到糊状物变得透明，没有颗粒感。

3. 将煮好的山楂糊倒入模具中，晾凉后切成块状即可。