1. 炖鸡（三黄鸡）：作为开胃菜，三黄鸡炖制而成，肉质鲜嫩，滋味鲜美。

2. 酱鸡（母鸡）：选用上等母鸡，经过长时间酱煮，鸡肉入味，口感独特。

3. 清蒸中华鲟：中华鲟是淡水鱼之王，清蒸能最大程度保持鱼的鲜美和营养。

4. 红烧鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，红烧后风味浓郁，深受欢迎。

5. 红烧丸子（一份大约用1.5斤肉馅）：用上等猪肉馅制作，口感弹牙，味道鲜美。

6. 肘子（3.5斤左右一个）：精选猪肘，经过文火慢炖，肉质酥烂，味道香醇。

7. 大虾（姜汁大虾，16个一份）：新鲜大虾，配以姜汁，突出虾的鲜美。

8. 甜菜（八宝饭）：八宝饭是传统甜品，口感丰富，甜而不腻。

9. 凉菜（黄瓜海蜇头，一份大约两根黄瓜，0.3斤海蜇）：清爽的凉菜，开胃解腻。

10. 酱牛肉（一份用生牛肉1.2斤）：牛肉经过特制酱料腌制，肉质紧实，味道浓郁。

11. 炸羊排（或者炖羊排，用料2斤）：选用优质羊排，炸制外酥里嫩，或炖煮羊肉鲜美。

12. 猪脸（半个猪头）：独特的食材，经过精心烹饪，味道独特。

13. 珍珠海参（鹌鹑蛋十个，0.8斤海参）：海参和鹌鹑蛋的搭配，口感丰富，营养丰富。

14. 雪花鸡柳（一斤鸡脯肉）：鸡肉质地细嫩，口感滑爽。

15. 上汤娃娃菜（虾仁五个，两棵娃娃菜）：汤鲜菜美，营养均衡。

16. 盐焗鸭（二斤左右）：盐焗鸭皮脆肉嫩，香气扑鼻。

17. 水果沙拉：清新爽口，为婚宴增添一份健康与色彩。

18. 青菜：提供必要的蔬菜营养，均衡膳食。

19. 青菜：多样化的蔬菜选择，保证餐桌的色彩与营养。

20. 甲鱼汤：甲鱼汤滋补养生，为宴席增添一份高贵与健康。