砾石是直径大于2毫米小于64毫米，具有尖锐棱角的岩石或矿物碎屑。在地质学中，表面光滑无尖锐棱角的天然岩石被称为卵石，而粒径小于2毫米的则称为砂。砾石可以根据粒径进一步细分为细砾（2-10毫米）、粗砾（10-100毫米）和巨砾（大于100毫米）。其平均比重约为1800千克/立方米。砾石的形成是地表岩石经过风化作用的结果，通常在山麓和山前地带沉积，或是由侵蚀破碎后的岩石在水流冲刷下沉积形成。砾石堆积后可形成砾岩或角砾岩，广泛应用于道路铺设，尤其是砾石路的长度甚至超过了水泥路和沥青路。细砾还是混凝土生产的关键材料之一。

砾岩是由直径大于2毫米的碎屑颗粒经过搬运、沉积、压实和胶结形成的沉积岩。根据砾石的直径大小，砾岩可分为细砾（2-4毫米）、中砾（4-50毫米）、粗砾（50-200毫米）和巨砾（大于200毫米）。砾岩是一种碎屑岩，其内部常含有矿物成分，可用作建筑材料。砾岩表面粗糙，砾石特征明显，若砾石在胶结过程中保持棱角，则称为角砾岩。底砾岩通常位于海侵层序底部，与下伏岩层呈假整合接触，反映了特定地质时期的沉积间断。在陡峭地形、干燥气候的山区，以及活跃断层崖和后退岩岸等地容易形成砾岩。巨厚砾岩层的形成通常与大规模造山运动后地壳的强烈抬升有关。在盆地边缘地带，沉积物粒度越大，陆源碎屑总量也越高。此外，古砾石层往往是重要的储水层，而砾岩的填隙物中也可能含有金、铂等贵重矿产。