1. 订婚时，男方需准备金银首饰两至四套（项链、手链、戒指）以及金手镯两对，情侣表一对，聘礼（需先协商好再给）一个箱子，内装日用品（如口红、沐浴露、洗发水、睡衣、内衣等日常小用品，以及聘礼费和手饰）。男方还需携带亲朋好友若干，带着箱子和四种糖果（或更多）到女方家。女方接受礼品后，会举办订婚酒食宴请男方，并约定结婚日期。

2. 闽南地区的漳州、泉州和厦门，风俗习惯相近。婚礼中，新娘出嫁时会有一对陪嫁的“带路鸡”一同前往婆家。新娘进入洞房后，媒人或大姑大嫂会将公鸡和母鸡放进床铺下，然后撒一把大米在地上，嘴里念念有词，看哪只鸡先出来。如果公鸡先出来，人们会高兴地说：“头胎一定是男孩。”如果是母鸡先出来，她们会改口说：“母鸡先出来也好，先生姐姐，再招弟弟。”

3. 许多家庭仍保持掀头巾的习俗。头巾长五尺，有红绸的，有黑绸的，绸巾盖在新娘头上，前短后长。新娘进房后举行掀巾礼。长辈在掀巾前会说句吉利话：“从前掀到后，两人吃到老老老！”掀巾开始，新郎用左手捏住巾角，右手拿折扇，迅速地将头巾掀掉，将头巾一端踩在脚下，表示要妻子服从他的管理。新娘在掀巾前已做好准备，手伸在背后，抓住绸巾，用食指缠一圈捏紧，不让新郎踩头巾。掀巾一瞬间，任何一方疏忽，就达不到目的。也可能出现新郎新娘各抓住一端，互不相让，扯来扯去，成为婚礼中的小风波。这时，大姑大嫂会出面做“公亲”，随口赞扬：“翁赘某也赘（夫妻都有才能），一人揪一头，翁掌家势，某管内头”。说后，将绸巾收起来，掀巾礼在一片欢笑声中结束。

4. 在婚礼的第二天清晨，由小姑或伴娘请新娘出厅，给翁婆敬甜茶。敬茶时，陪伴新娘的人会说：“新娘请出厅，阿爸阿母讲话要逐句听。” 公婆接过茶后笑着说：“儿子是子，媳妇也是子。新来媳妇‘月内’子嘛”。意思是新娘像未满月的婴儿，一定要细心照顾。这话表明长辈慈爱的胸怀。翁婆喝过甜茶后，会随手拿出红包作为回礼。

5. 在厦门，婚礼风俗确实较多且复杂，但每家多少都会有些微小的不同。一般总体来说，以女方要求为准。你可以先至女方家做个正式拜访，礼貌地问询女方家长有何要求。随和一些的家长可能会说：“你们方便就好。”那就是没什么具体特别的要求，你可以按普通流程办理。如果对方家长严肃些，就会特别提出要求，但如果你不懂，对方就不会提出什么要求，整体来说就会简单很多。婚礼流程分为简单操作和严格操作。简单操作的话，你们就黄历挑个吉日，由你和你父母带着四色饼（到喜铺里询问就会卖给你）、聘金（一般在1.2-3万），到女方家下聘。女方家如果留下一半还给一半，就表示婚礼开支双方家里各负一半（厦门一般男女家合请一次）。如果都没收下，就由男方全部承担。至少提前几个月预定酒楼，在酒宴前一日晚上00:00后开始迎娶新娘。一般要往门里塞三到四包红包女方才会开门，一包一两百就可以了。新娘要打新伞，从内到外都要穿新衣。大致就差不多了，既然都不懂，尽量简单些，因为说起来要是严格按流程会累趴的。