牡蛎。

蚵仔是一种海洋贝类，俗称海蛎子、蚝等。外形呈长片状，长度约为10-15cm，高度为4-15cm，右壳较小，鳞片厚实，呈层状或纹状排列。壳外表平坦或凹陷不等，颜色为淡紫色、灰白色或黄褐色，内侧呈瓷白色。蚵仔是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是很多人喜欢的海鲜之一。