想学首饰加工，你可以选择以下几种途径：参加专业课程或培训：你可以参加专门的珠宝加工课程或培训，这些课程通常由珠宝学院或手工艺学校提供。

这些课程可以帮助你掌握基础和高级的珠宝加工技能，包括设计、铸造、抛光、镶嵌等方面的知识。寻找实习机会：许多珠宝公司或工艺作坊都提供实习机会，通过实习你可以学习实际的珠宝加工技能。

此外，一些非营利组织也可能提供实习机会，以帮助那些想学习一门手艺的人。参加工作坊或研讨会：一些工艺组织或珠宝商协会可能会举办珠宝加工工作坊或研讨会，这些活动旨在教授珠宝加工技能和分享行业经验。自学：如果你有一定的经济实力，可以通过购买一些珠宝加工工具和材料，自学珠宝加工技能。你可以通过互联网查找相关教程和视频，或者阅读珠宝加工方面的书籍。总之，想学首饰加工需要耐心和毅力，需要不断练习和学习。无论你选择哪种途径学习，都需要保持对珠宝加工的热情和专注。