不锈钢餐具是指制作材质以不锈钢为主材的餐具。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，不锈钢餐具一般都含有铬和镍，其中铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。