在选择看望老师时赠送的花卉时，可以考虑以下几种：郁金香、鹤望兰、康乃馨和文竹。这些花卉适合送给男女老师，能够表达尊敬与感激之情。

1. 郁金香：郁金香象征着神圣和永恒的祝福，是看望老师的理想选择。无论是单独赠送还是作为花束，它们都代表着对老师的永恒祝福和尊敬。

2. 鹤望兰：鹤望兰以其独特的形态和色彩，传递着优雅和高贵的信息。这种花适合表达对老师的敬重，尤其是在教师节这样的特别日子。

3. 康乃馨：康乃馨代表着爱、魅力和尊敬，不同颜色的康乃馨传达不同的情感。粉红色康乃馨象征母爱，而浅红色则表达钦佩之情。

4. 文竹：文竹以其文雅的姿态和象征高风亮节的意义，是送给老师的理想选择。它不仅寓意着老师的文气十足，也代表着师爱永恒。

在挑选花卉时，应考虑老师的个人喜好，确保花卉能够恰当地表达您的感激和敬意。