红胡桃和黑胡桃的区别：

1、红胡桃果实硬壳外层呈浅色，内层果壳呈枣红色，果肉呈黄白色；而黑胡桃的果壳呈黑色或深褐色，果肉呈淡黄色。

2、红胡桃口感清香、略带甜味，而黑胡桃则有比较浓郁的坚果香和油腻口感。