1. 炊事用具

包括电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各式锅具，以及各种容器和辅助工具。随着厨房技术的革新，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等现代化厨电也逐渐成为家庭必备。

2. 调理用具

涉及案板、切削工具、锅铲、配料碗、调制碗等。这些工具和器皿在使用时需便捷取用，因此应合理布局厨房，确保常用物品易于拿取。同时，食品加工机械如搅拌机、榨汁机等的普及，也为厨房增添了更多现代化元素。

3. 餐饮用具

包括餐盘、餐碗、水杯、酒杯等。为了满足社交需求或因喜爱而收集，家中往往备用多套餐具。部分餐具因美观具有观赏价值，可摆放在客厅展示柜中；而日常使用的易碎餐具则需妥善存放。

4. 洗涤用具

涉及冷水热水供应系统、排水设备、洗菜盆、洗物柜、洗碗机等。洗涤后产生的垃圾应配备垃圾箱、垃圾桶或食品垃圾分类处理设备。现代厨房还应配备消毒柜、垃圾粉碎器等，以提高卫生效率。

5. 加工用具

包括榨汁机、绞肉机、豆浆机、咖啡机等小型电器。这些设备现代、实用，可根据需要放置或收纳在厨房中，使用时轻松取出。