庭院假山的高度应考虑庭院大小及个人喜好等因素，一般来说，假山的高度应该在2至5米之间比较合适。

详细解释如下：

首先，庭院假山的高度选择需要综合考虑庭院的面积大小。一个较小的庭院不适合建造过高的假山，否则会显得拥挤和不协调。如果庭院面积较大，可以适当提高假山的高度，以达到更好的景观效果。

其次，个人的喜好也是决定假山高度的重要因素。不同的人对于假山的审美观念不同，有的人喜欢雄伟壮观的假山，有的人则更喜欢小巧玲珑的山景。因此，在确定假山高度时，应当结合个人的喜好，以达到令人满意的景观效果。

另外，安全性也是必须要考虑的因素。庭院假山必须稳固安全，避免因为建造过高而存在安全隐患。在设计和建造过程中，需要采取科学的方法，确保假山结构的稳定性和安全性。

最后，假山的高度还需要与周围的建筑和环境相协调。庭院作为整个居住环境的一部分，其景观设计应当与周围的建筑和环境相协调，形成和谐的景观效果。因此，在确定假山高度时，需要考虑周围环境的特点和风格，以确保整个庭院的景观效果达到最佳状态。

综上所述，庭院假山的高度设计是一个综合考虑多种因素的过程。在确定高度时，需要考虑庭院的面积大小、个人的审美观念、安全性以及周围的建筑和环境等因素，以确保达到最佳的景观效果。因此建议在庭院设计和建造时与专业景观设计师进行沟通与合作以确保最终的景观效果满足期望。