蒙顶茶是中国传统名茶之一，源于福建省武夷山脉。传说唐代一僧人于茶山中静修三年，头发长至脚踝，后来有财主前来赞助他修建寺庙，僧人拒绝了捐赠，但财主有送来了礼物，其中包括一只猴子。僧人将猴子放生后，猴子始终围着茶树转，终于摘取了茶树上的嫩芽叶子，用水煮出茶汤给僧人品尝，却闻到了一股扑鼻的香气。从此，僧人每日都喝这种茶，其头发变得逐渐黑亮，故此茶得名“蒙顶茶”。这个故事表达了人和自然和谐共生的理念，也成为了蒙顶茶的一个传说。