水空调相较于电风扇更好。

解释如下：

水空调的优点：

1. 制冷效果好：水空调的制冷原理是通过水循环来吸收热量，再将其排出，因此可以提供更为舒适的环境温度。特别是在高温天气下，水空调的降温效果更为明显。

2. 空气湿度调节：水空调在制冷过程中还可以增加室内空气的湿度，这对于干燥的环境来说是一个优势。特别是在夏季，增加空气湿度可以提高居住舒适度。

3. 节能环保：相较于传统的空调，水空调的能耗较低，运行成本更低，且不会产生氟利昂等有害物质，更为环保。

电风扇的优点：

1. 价格实惠：电风扇的购买成本相对较低，对于预算有限的家庭来说是一个不错的选择。

2. 使用方便：电风扇操作简单，移动方便，可以随意放置在任何需要的地方。

3. 适用于局部降温：虽然电风扇的降温效果可能不如水空调全面，但它对于局部快速降温来说是一个很好的选择。

然而，相较于电风扇的局限性，水空调在提供更为全面的制冷体验、空气湿度调节以及节能环保方面表现更佳。虽然其初次购买成本可能较高，但从长远来看，其运行成本低，且更为健康环保。因此，从综合角度来看，水空调相较于电风扇更好。