1. 车厘子，一种夏季水果，通常在5月至6月期间达到成熟期，这时食用为最佳应季时间。

2. 尽管车厘子在全球多个地区均有种植，我国市场中的车厘子主要依赖进口，这使得车厘子几乎全年可见。然而，车厘子确实是夏季水果，因此夏季是品尝车厘子的最佳季节。

3. 夏季的车厘子以其出色的口感和营养价值而受到青睐。与其他季节相比，夏季的车厘子更加美味和新鲜。

4. 由于不同国家拥有各自独特的气候和环境条件，全球车厘子种植广泛，夏季时，美国加州樱桃和西北樱桃等品种尤为优质；而冬季，新西兰、澳大利亚、智利等南半球国家产的车厘子则占据市场主导。

5. 在挑选车厘子时，应注意以下几点：首先，车厘子多为进口产品，颜色深浅不一。若偏好甜味，可选颜色较深的车厘子；追求口感脆爽，则应选择颜色较浅的。其次，新鲜的车厘子果柄应为绿色，果皮光滑有光泽。果柄发黑干瘪、果皮失去光泽并出现褶皱的车厘子则不宜购买，这通常意味着它们不够新鲜。