江西礼高的原因主要有以下几点：1.传统习俗影响：江西地区传统文化与习俗中，礼是男方向女方家庭表达敬意和感激的一种方式。在婚姻家庭中，礼是一种象征性的礼物，代表着男方的经济实力和社会地位，而女方则需要通过礼来体现对嫁妆的等值回报。2.劳动力外流：江西省在过去的几十年里一直存在大量劳动力外流的现象，很多家庭靠外出务工维持生计。而当这些劳动力回到家乡结婚时，为了面子和感激，许多男方会在礼方面大出血本。3.城市化发展：江西省的城市化发展近年来进展迅猛，许多城市在人口和经济上都得到了快速增长。这也造成了在城市地区的婚姻礼水平不断攀升，因为城市中的男方们往往比乡村更有钱、更重视面子。4.婚礼消费文化：婚礼消费在现代社会中已经成为一种普遍现象，不少年轻人认为婚礼要“讲排场”，礼多少也成为了一种对自己婚礼成功的肯定和认可。同时，一些婚庆公司和专门的礼仪服务公司将婚礼消费变成了一种商业行为，推动了礼价格不断攀升。综上所述，江西礼高的原因既包括传统文化习俗的影响，也离不开当代社会的文化和经济发展。