1. 功效：百合花富含多种营养素，包括淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及秋水仙碱等生物碱。这些成分对人体具有滋补作用，尤其对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有益，同时也是一种天然的抗肿瘤药材。

2. 禁忌：由于百合花性质甘寒质润，因此患有风寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退的人群应谨慎使用。

3. 扩展资料：百合的药用价值包括：

- 含高钾低纳，有助于预防高血压，保护血管；

- 含有丰富的果胶，有助于降低胆固醇、血糖，同时润滑肠道，改善便秘；

- 含有百合苦和秋水仙胺，可抑制癌细胞繁殖，预防癌症；

- 矿物质含量丰富，有助于改善贫血和排毒，特别适合压力较大的人群；

- 对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题具有一定的疗效，可以使肌肤光滑润泽，减少皱纹，延缓衰老。

参考资料来源：

- 人民网：《百合花茶能润肺》

- 人民网：《百合并非人人能吃？三款百合药膳去冬燥》