五星级。根据国家和省市各级星级评定委员制定的标准，五星级酒店的标准是客房房间数量100间，其中包含的豪华房型不低于10间，客房配套设施齐全，要有大型宴会厅，不低于1000个用餐位。句容碧桂园凤凰城酒店是几星级酒店拥有客房超100间，豪华房型15间，客房设施有免费洗漱用品（6样以上）、免费瓶装水、客房WIFI覆盖免费、国际长途电话、拖鞋、雨伞、书桌、浴室化妆放大镜、24小时热水、电热水壶、咖啡壶/茶壶、迷你吧、熨衣设备、小冰箱等。宴会厅面积1558平方米，可容纳1500人，属于五星级酒店。