在挑选商用电饼铛时，德玛仕、艾士奇与东贝是质量上佳的品牌选择。在购买时，要考虑到电饼铛的尺寸和电压，确保支持商业用电的380V。

推荐型号之一是德玛仕DEMAishi的EJB45L-2型号电饼铛，尺寸和电压规格齐全，可在220V和380V之间灵活切换。具体价格可通过官方网站查询。

艾士奇AISHIQI的大型双面加热电饼铛也是一款优秀选择，提供全自动电热大号电饼炉，适用于烤饼和烙饼，如千层饼和酱香饼。该产品为立式豪华悬浮款，支持220V电压。

东贝Donper的YCD-50型号电饼铛同样推荐，其大型双面加热功能适合商业使用，为商用电饼铛的优质选择。

综上所述，德玛仕、艾士奇和东贝均为商用电饼铛的优质品牌，其中德玛仕作为首选，其次是艾士奇，东贝位列其后。希望这些建议能帮助到您。