矿物和矿物质虽然都与地球的构成紧密相关，但它们之间存在着显著的区别。矿物是指在地球的地质过程中，由单一的自然元素或其化合物在特定的环境条件下形成的固态物质。它们具有稳定的化学成分和特定的内部结构，是构成岩石和矿石的基本单元。例如，方解石和孔雀石就是常见的矿物例子。

相比之下，矿物质更为广泛，它特指地壳中自然存在的无机化合物或天然元素，通常也被称为无机盐。矿物质在人体中扮演着至关重要的角色，它们是人体内无机物质的总称，包括维持生理功能所必需的各种元素。这些元素是构成人体组织和保持正常生理活动所必不可少的营养素，如人体所需的七大营养素之一。