绞股蓝茶的功效、种类与适宜人群

绞股蓝，葫芦科植物，因其在南方生长的药用价值高，被称为“不老长寿药草”。它主要分为五叶绞股蓝和七叶绞股蓝两种。

五叶绞股蓝茶以叶片制成，口感微苦回甘，适合保健，如降低三高、预防心脑血管疾病。五叶绞股蓝茶性凉，适合大多数人，但孕妇需谨慎。七叶绞股蓝茶口感较重，主要以解毒降火为主，性寒，不适宜长期饮用，特别是体寒者需避免。

喝法上，绞股蓝茶泡水或煮水均可，泡水时建议3-5克茶叶，300毫升水，闷泡3分钟。初次饮用建议少量，茶水不宜隔夜，空腹饮用效果更佳。

针对不同病症，绞股蓝茶有多种配方，如降脂、降压、活血等，具体用量需根据医嘱。但需要注意的是，孕妇、小孩、体寒者以及对绞股蓝成分过敏者应避免使用七叶绞股蓝茶。

五叶绞股蓝茶适合高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病等人群饮用。选购时，要注意茶叶的来源和有效成分，野生绞股蓝用于中药，人工栽培的五叶绞股蓝则适合日常养生。

绞股蓝的采摘应在8月皂甙含量最高时进行，经过杀青、揉捻、烘焙等多道工序制成。不同种类的绞股蓝茶，制作方法略有差异，但都强调保持茶叶的品质和营养成分。