1. 准备食醋半斤和花生半斤，将花生放入瓶中，倒入食醋，确保花生完全浸泡在醋中。

2. 将瓶口密封，放置阴凉处浸泡一周。

3. 一周后，可以开始食用醋泡好的花生。

4. 准备主料花生和调料醋、大蒜、香菜、腐乳汁。

5. 将花生米平铺在烤盘上，入烤箱烤制6分钟至脆。

6. 取出烤好的花生米，将调料拌匀后倒在花生米上即可。

7. 特点：松脆可口。

8. 材料：花生 300G，调味料：白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G。

9. 花生米炸熟，可用微波炉处理，去皮后备用。

10. 净锅加白糖和水，小火熬化糖浆，转大火迅速倒入花生米，使其均匀裹上糖浆。

11. 迅速倒入调味料，快速搅拌，确保花生米均匀粘上调味料。

12. 取出冷却后即可食用。