口蘑在烹饪的时候可以选择具体的方法，比如人们使用口蘑炒西兰花，不仅效果好而且口感也比较棒，具体的烹饪方式为首先准备口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼鼓油，或者经常用的蚝油。

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在烹饪口蘑西兰花之前，要将口蘑跟西兰花都清洗干净，然后切成片，准备的红椒直接切成丝或者是切成块，毕竟红椒起的是点缀的作用。

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一切菜都切好之后锅里面放油，等到油温有七成热的时候，直接放入生姜，再倒入口蘑，适当的煸炒，再放入西兰花和红椒，此刻需要大火快速的翻炒。

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一般翻炒均匀之后，再放入适当的调味品，像食盐、鸡精、胡椒、蚝油等等，家里面有淀粉的话也可以直接勾芡。

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一般勾芡完成之后即可出锅，就这样一盘简单方便的口蘑西兰花已经制作完成，不仅口感不错，而且效果也比较好，不知道你是不是喜欢。