凤梨酥的制作步骤：

1. 准备材料：低筋面粉200克、奶粉20克、糖粉30克、无盐黄油100克、凤梨馅200克。

2. 将低筋面粉、奶粉、糖粉混合均匀，筛入无盐黄油，揉成面团。

3. 将面团分成小块，每个约20克，搓成圆球状。

4. 将凤梨馅分成小块，每个约15克，搓成圆球状。

5. 将面团压扁，包入凤梨馅，搓成圆球状。

6. 将准备好的凤梨酥放入烤箱，以170度烤15分钟。

7. 取出凤梨酥，晾凉后即可食用。