生吃青萝卜能够促进胃肠道的消化功能，因为青萝卜当中含有一种类似于胰酶的化学物质，对于吃的食物过多所造成的腹痛、腹胀、恶心、呕吐，生吃青萝卜都有很好的促进胃肠道蠕动、帮助消化的功效。生吃青萝卜还能败除体内上火的症状，因为从中医食疗的角度上来讲生的青萝卜能够很好的祛除内火，对于咽喉肿痛、眼睛红肿、声音嘶哑，通过生吃青萝卜对于清除体内的内火、缓解上述症状的作用非常明显。