定金是合同当事人之间为了确保合同的履行而约定的一种金钱担保方式。其具体比例通常由双方当事人自行商定，但根据法律规定，定金的数额不得超过合同总标的额的20%。如果合同中规定的定金比例超过了这一限制，超过的部分将无法发挥定金的担保作用，而视为预付款，只有20%以内的定金是有效的。

关于定金和订金的区别，主要有以下几点：首先，定金合同是从合同，即使未支付定金，也不会违反主合同，只是定金合同未能成立；而订金合同是主合同的一部分，约定交付订金而未交付的，则构成对主合同的违反。其次，当交付和接受订金的当事人一方未履行合同债务时，不会导致丧失或双倍返还预付款的后果，订金只能作为损害赔偿金；而定金则具有担保性质。最后，定金的数额不得超过主合同标的额的20%，而订金的数额可以由当事人自由约定。

因此，了解定金的金额和退还规则至关重要，以免因不熟悉规则而遭受损失。在支付定金时，选择安全可靠的支付方式，避免支付过程中发生意外导致财产损失。同时，妥善保管相关证据，如交易凭证和支付凭证等，以备不时之需。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十六条 当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。