1. 外表不同：大理石和花岗岩在外观花纹上存在显著差异。大理石色彩丰富，花纹变化多端，类似于山水画般的意境。相比之下，花岗岩没有明显的图案，花纹主要是斑点状，较为单一。

2. 形成原因不同：它们的形成原因也大相径庭。大理石是地壳中的岩石在高温高压作用下形成的变质岩。而花岗岩则是地壳内部的岩浆冷却凝固形成的岩浆岩，或者是岩石在高温下融化后冷却形成的。

3. 硬度不同：它们的硬度也有很大差别。大理石硬度较低，更容易受到空气、雨水等的侵蚀，莫氏硬度一般在3-5。花岗岩硬度较高，不易加工，莫氏硬度一般在6-7。

综上所述，大理石和花岗岩在色泽、纹理、硬度和应用方面均有明显区别。大理石质地细腻，颜色丰富，适合室内装饰；而花岗岩质地坚硬，颜色相对单一，更适合室外使用。