陶瓷制作材料主要包括以下几种：

1. 瓷石和瓷土。它们是制作陶瓷的原材料，瓷石是烧制瓷器的胎料，其颜色纯白且富含矿物成分。瓷土则是制作陶瓷的主要原料之一，它为陶瓷提供了必要的物理性能和工艺性能。

2. 黏土。黏土是陶瓷制作中常用的天然黏结剂，它具有丰富的矿物成分和适宜的物理特性，能够将其他材料紧密结合在一起，为陶瓷制品提供坚固耐用的质地。

3. 长石。长石作为陶瓷制作中的熔剂原料，主要作用是帮助陶瓷在烧制过程中形成易于熔融的状态，从而得到理想的瓷质。它在陶瓷制造中具有重要的作用。

4. 助熔剂和其他添加剂。为了改变陶瓷的性能和外观，制作过程还会添加各种助熔剂和其他添加剂。这些原料的选择和运用对陶瓷制品的成型、颜色、釉质等方面产生直接影响。如氧化锆和碳酸钡等助熔剂可以调整陶瓷的熔融温度，而着色剂和釉料则赋予陶瓷丰富的颜色和光泽。

综上所述，陶瓷制作材料包括瓷石、瓷土、黏土、长石以及助熔剂和其他添加剂。这些材料在陶瓷制作过程中各自发挥着独特的作用，共同为陶瓷制品带来丰富多样的特性和美感。