要做面包，首先你需要准备以下原料：

面包用面粉（或高筋面粉）：3杯

鸡蛋：1个

牛奶：200ml（任意口味均可）

绵白糖：3-5大勺

盐：1小勺

黄油（奶油/牛油）：20克

酵母：4/5勺

可选项：香蕉（1-2根切片）、即溶咖啡粉、奶粉、葡萄干、核桃等

制作过程如下：

将常温牛奶和鸡蛋（去壳）倒入清洗干净的面包桶中。如果制作香蕉面包，牛奶量可适当减少。

接着加入面粉，可选择加入切片的香蕉或即溶咖啡粉，奶粉也可以作为牛奶的替代品。

启动面包机，选择9号和面功能，让面团充分搅拌。和面完成后，静置30分钟以上，让面团充分发酵。

在面包桶的对角处放入糖和盐，增加口感层次。

将黄油融化后倒入桶中，剩余的黄油可以用附赠的刷子均匀涂抹在桶壁上，增加香气。

在面团中央挖一个小洞，然后加入酵母，让其发酵。

选择主食面包模式，设置烧色浅，开始烘烤。大约1.5小时后，听到提示音时，可以加入葡萄干和去壳的核桃，增添风味。

最后，耐心等待面包完成烘焙，然后小心取出，防止烫伤。

享用面包时，别忘了注意仪态，品味每一口的香甜。

友情提示：在制作过程中，牛奶、奶粉、水和食用油都可以根据个人喜好和可用资源进行调整。

扩展资料

面包机做面包作面包，方便，快捷。根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。