北京作为中国的首都，不仅是政治和文化的中心，也是中国美食的汇集地。这里不仅有传统的北京特色美食，如烤鸭、涮羊肉等，还有来自世界各地的各种风味美食。对于第一次来北京旅游的朋友，推荐必打卡的餐厅包括四季民福烤鸭店、大董、北平花园等。下面将详细介绍几家在北京不可错过的特色餐厅：

四季民福烤鸭店（故宫店）：这家店号称京城性价比最高的京味餐厅，距离故宫东华门非常近，可以在游览故宫之后顺便去尝尝。店内的烤鸭采用传统挂炉枣木烤制，酥香嫩滑，是来北京必尝的美食之一。

大董（工体店）：这家以意境菜闻名的大董，不仅在北京有多家分店，还开到了纽约等地。这里的烤鸭选料讲究，用分子技术改善传统工艺，把传统的北京菜肴做到了极致。此外，贝勒烤肉也是一大特色。

北平花园（天安门店）：这是一家位于北京坊的法式西餐厅，内部装饰典雅且具有浓郁的历史文化氛围。餐厅提供精致的法式料理，由曾在米其林三星餐厅任职的总厨主理。在这里用餐，不仅可以享受到美味的食物，还能欣赏到天安门的景观。

那家小馆（798艺术区店）：这家老北京菜馆坐落在著名的798艺术区内，环境非常有老北京的特色，青瓷餐具与太师椅相映成趣。推荐品尝“皇坛子”，这道菜经过几十小时熬煮，味道醇厚无比。

莫斯科餐厅：这是一家历史悠久的俄式西餐厅，装修华丽贵气，仿佛置身于欧洲宫殿之中。红菜汤和罐焖牛肉是这里的招牌菜，还经常有民族音乐表演，营造出浓厚的俄罗斯风情。

京兆尹（雍和宫店）：这家素菜餐厅在京城非常有名，被称为京城素菜之首。环境宁静，菜品精致健康，是体验北京素食文化的绝佳选择。

此外，还有一些在“必吃榜”上多次推荐的餐厅：

Peter Pan 意大利餐厅：位于三里屯的一家老牌意大利餐厅，以米兰北部口味为主，环境优雅，非常适合约会。

老吉堂上海本帮菜：专注于正宗上海本帮菜，每一道菜都经过精心烹饪，品质保证。

悠航SLOWBOAT：提供全北京最好吃的汉堡和啤酒，是一家深受喜爱的美式餐厅。

综上所述，第一次来北京旅游的朋友有丰富的美食选择。这些餐厅不仅可以让你品尝到正宗的北京味道，还能体验到世界各地的特色风味。建议提前做好规划，以确保在有限的旅行时间内尽可能多地享受到北京的美食文化。