烤箱烤鸡翅用20分钟180-200度。建议在烤制鸡翅前可以使用锡纸包裹住鸡翅，这样做可以大大保存了鸡翅的香味，然后再放置在烤箱中烤制就可以了，烤制出来后的鸡翅是外酥里嫩，口感是非常好的。

腌制前鸡翅必须要沥干鸡翅的水分，这样可以防止溅油。

腌制鸡翅时可以在鸡翅上用刀划几刀，这样的鸡翅更入味。

腌制好的鸡翅放到冰箱里冷藏一段时间，再放置在烤箱里味道会更好。