烤箱烤鸡翅的温度一般为200℃左右，时间为30-40分钟。

关于烤箱烤鸡翅的温度和时间，我们可以从以下几个方面来详细了解：

一、鸡翅的烹饪温度设定

烤箱烤鸡翅时，温度设定较为关键。一般来说，将烤箱预热至约200℃是较为合适的。这一温度能够有效地使鸡翅在短时间内熟透，同时保证外皮的酥脆和内部的鲜嫩。过低的温度可能会导致鸡翅烤制时间延长，影响口感。

二、鸡翅的烹饪时间掌握

烤制时间一般约为30-40分钟。具体时间根据烤箱的实际温度、鸡翅的大小和数量而定。在烤制过程中，建议不时观察鸡翅的成色，以防过火或未熟。可以通过轻轻按压鸡翅来判断其熟度，如果基本无血水流出，即表示已熟。

三、鸡翅的烤制过程注意事项

在烤制鸡翅时，建议在前期将温度设定稍高，以便快速形成脆皮，锁住肉质水分。中后期可适当降低温度，使其慢慢烘烤，达到外酥里嫩的效果。另外，根据个人的口味可以添加调料，如酱油、蜂蜜、香料等，增加鸡翅的风味。

四、总结

总的来说，用烤箱烤鸡翅时，需要注意温度与时间的控制。合理的温度和时间设置能够保证鸡翅的口感和营养价值。实际操作时，还需要根据具体情况做出调整，以获得最佳的烹饪效果。