发布时间:2025-01-19 08:37:28
不一样的。
外形不同:1、水粉:水粉就是以大米作为原料,经过浸泡、蒸熟、压条等等工序制成的条状、丝状的米制品,质地比较柔韧,富有弹性,是我国南方人民普遍喜欢的主食形式。
2、河粉:是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于_条。
二、生产加工方式不同:1、水粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。
2、河粉:将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白。近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。
三、口感不同。1、水粉:质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。
2、河粉:白而透明、韧而爽滑、口感极好。
如果农民还是像过去一样不出去打工只在家种自己的几亩土地能生活下去吗
2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28 2025-01-19 08:37:28