玻璃楼梯扶手与踏步的贴砖方式与普通楼梯扶手与踏步类似，但需要注意以下几点：

1. 玻璃扶手与踏步表面需要清洁干净，确保砖贴合面没有灰尘和杂物，可以使用酒精、清水或特殊的去污剂进行清洁。

2. 选用合适的砖块。因为玻璃楼梯扶手与踏步的支撑结构不同于普通楼梯，所以需要选择适宜的砖块。建议选择贴砖专用的薄型瓷砖，或使用天然石材、玻化砖等坚硬耐用的材料。

3. 进行预处理。因为玻璃的表面很光滑，无法直接进行贴砖，需要对其进行处理。对于扶手，可以在其表面使用胶水等材料，增加其表面的粗糙度；对于踏步，可以使用专用的防滑垫或切割一定角度的小石子等，增加其表面的摩擦力，提高防滑性。

4. 贴砖时需要使用专用的瓷砖胶和勾缝剂，并根据实际情况进行施工。建议在贴砖前先在纸上画好砖块的位置和数量，确保贴砖的效果和位置的准确性。

5. 在贴砖过程中要注意防止砖与砖之间交错、错位或出现缝隙，保证贴砖的平整度和美观度。

需要注意的是，贴砖需要专业人员进行操作，如您没有相关经验和技能，请务必请专业人员进行施工。