EP管和离心管区别在于采用的不同原理、结构和使用范围。

EP管，全称为Eppendorf管，属于微量离心管的一种，通常使用在样品较少时的生物、分子实验，其主要特点是体积较小，极为精密，可测定微量物质的分析浓度和保存多种生物样本，如细胞和核酸等。EP管的标示较为明显，其体积大多为0.2-2.0ml，旋转速度一般不超过20,000转（通常是12,000-16,000转）。

离心管又叫圆底管，是常规离心管的一种，采用的是重力分离法原理，可用于分离大量的悬浮液和沉淀物质。离心管的主要特点是容积较大，一般在1-50ml左右，体积大、结构相对简单。离心管一般只需普通离心机就可进行旋转离心，旋转速度往往可达20,000转以上。