是。根据钢百科官网可知，410不锈钢是根据美国ASTM标准生产的不锈钢，相当于中国的1Cr13不锈钢。成分为碳0.15%，铬13%，属于食品级。401不锈钢完全无毒，而且在使用的时候还是非常安全，一般用于电磁炉等复合锅底或刀叉。