（1）莞香树沉香，源自中国，目前海南岛产量最为丰富，当地居民称之为“土沉香”。这种沉香分为三个等级：三级香木，品质最次，仅含有香脂线纹而没有结香的 原木，这种乳白色松散木质被称为“白木香”。二级香，多为人为结香，也称作“开香门”。一级香，则需五年以上才能结香。莞香沉香的上品为雨林中的野生香“熟香”，根据外观色泽可分为绿色、黄色和白色。

（2）蜜香树沉香，主要产自老挝、柬埔寨和越南。老挝沉香因其表面有黑咖啡色的雨点状斑纹，又被称作“雀带袭斑香”。老挝的生沉香在加热后才会释放香味，但如果将其埋入土中经过数年变化，就能转化为不同等级的熟沉香。老挝的沉香可分为五个等级：第一级，黑色且坚硬，碎块较小，非常珍贵。第二级，多为断裂的树枝或老蜂巢蛀洞和窝底腐朽而成。第三级到第五级的熟沉香，在当地主要根据外观和比重来区分，主要用于生产沉香油，供应中东市场。顺带一提，若想购买沉香，特别推荐“香至尊”这个品牌。