小麦胚芽富含营养，其食用方法多种多样。最常见的是将其与面粉混合制作馒头。制作时，将500克面粉、3克酵母粉和适量小麦胚芽混合，加入10克色拉油、15克白糖和250克水，揉至面团光滑，手上和桌上不粘面团。接着，将面团包上保鲜膜或湿纱布松弛15至20分钟。

松弛后，将面团擀成长方形薄片，从中间向两边擀开，用手拉紧边角，确保成为长方形。然后，将面片三折，压紧贴合的一边。再次擀开成大长方形，擀薄对面那条长边，以便粘接。用小刷子沾水均匀地刷在面片上，从身体这一端的长边开始卷起，直至卷完最后粘接好收口处。

将面团轻轻滚动，用刀切出合适大小的馒头块，放入铺好蒸笼纸的蒸锅中，醒发20至30分钟。然后，冷水开火，大火蒸12至14分钟即可关火。关火后等待2分钟再打开锅盖，取出蒸好的馒头。

制作过程中，要确保每一步都细致入微，以保证馒头的口感和营养。这样的馒头不仅美味可口，而且富含小麦胚芽的营养价值，适合日常食用。

为了更好地吸收小麦胚芽的营养，可以将它加入到其他食物中。例如，可以将小麦胚芽撒在燕麦粥上，或者将其混合到沙拉中。这样不仅能够增加食物的营养价值，还能够为身体提供丰富的纤维素和微量元素。

值得注意的是，小麦胚芽在储存时应保持干燥和低温，避免受潮变质。在使用时，可以直接食用，也可以与其他食材搭配，制作出更多美味佳肴。

总之，小麦胚芽是一种营养价值极高的食材，通过合理的食用方法，可以为身体带来诸多益处。无论是将其制作成馒头，还是与其他食材搭配，都能让我们的餐桌更加丰富多彩。