北京卖水货手机最便宜的地方是中关村电子市场。

中关村电子市场作为北京最大的电子产品集散地，拥有众多的手机销售商，其中不乏经营水货手机的商家。这里的竞争激烈，商家为了吸引顾客，常常采取低价策略，因此价格相对较低。同时，中关村电子市场有着丰富的产品种类和型号，消费者可以根据自己的需求和预算选择合适的水货手机。

然而，购买水货手机存在一定的风险。由于水货手机没有经过正规渠道进口，可能存在质量问题或者售后服务不到位的情况。因此，在购买水货手机时，消费者需要选择信誉好、口碑佳的商家，并仔细检查手机的各项功能，确保购买的手机质量可靠。

此外，消费者还可以考虑在一些线上购物平台购买水货手机。这些平台上的商品种类丰富，价格透明，而且经常会有优惠活动，可以为消费者提供更多的选择。但是，线上购物也存在一定的风险，如商品与网页描述不符、配件缺失等。因此，消费者在购买前需要仔细阅读商品描述、用户评价等信息，确保购买的商品符合自己的需求。

总之，虽然中关村电子市场是北京卖水货手机最便宜的地方之一，但消费者在购买时仍需谨慎选择商家和商品，以确保自己的权益得到保障。