牛奶：补肺养胃，生津润肠，镇静安神。可增强免疫力，延缓衰老；促进睡眠；润泽肌肤。

饮用牛奶的最佳时间是晚上临睡前，此时温热饮用，既可促进睡眠，又可使牛奶的功效更好地发挥。

早上喝牛奶违背牛奶特有的镇静安神的功效，因此牛奶不适宜早上喝。