对于五谷杂粮的储物罐，玻璃和塑料两种材质各有优点，具体可参考以下几点：

1. 透气性：玻璃储物罐相对塑料材质具有更好的透气性，有利于防止食物的味道散发出来。

2. 耐水性：玻璃储物罐同样具有较好的耐水性，能够长期保持干燥。

3. 耐酸碱腐蚀：玻璃储物罐能耐酸碱腐蚀，对于一些酸性或碱性的食品保存更为适合。

4. 清洁方便性：相比玻璃储物罐，塑料储物罐更容易清洗，不容易留下异味。

5. 耐用性：塑料储物罐通常更耐用，不易碎，而玻璃储物罐在遭受外力时容易破裂。

6. 环境友好：塑料储物罐在使用完毕后不容易被降解，对环境可能造成一定影响，而玻璃储物罐则相对环保。

综上所述，选择玻璃或塑料材质的储物罐取决于具体需求和偏好。如果重视透气性、耐水性和耐酸碱腐蚀，玻璃储物罐可能是更佳选择。如果更关注清洁方便性和耐用性，那么塑料储物罐可能更合适。在选择时，可以按照上述特点结合自身需求进行评估。