火灾的分类通常基于可燃物的类型和燃烧特性，共分为六类：

1. A类火灾：涉及固体物质，这些物质通常含有有机物，燃烧时会产生炭化物。例如，木材、纸张、棉、毛、麻和塑料等物质的火灾。

2. B类火灾：涉及液体或可熔化的固体，例如，煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青和石蜡等物质的火灾。

3. C类火灾：涉及气体，例如，煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷和氢气等物质的火灾。

4. D类火灾：涉及金属，例如，钾、钠、镁、铝镁合金等物质的火灾。

5. E类火灾：涉及带电物质，即电气设备或线路引起的火灾。

6. F类火灾：涉及烹饪器具内的烹饪物，如动植物油脂的火灾。

不同类型的火灾具有不同的特性和应对方法，因此在扑救火灾时必须选择适当的灭火手段和设备。同时，预防火灾的发生至关重要，需要公众提高防火意识，以减少火灾事故的发生。