找带有冷库的快递商家合作，现在很多快递都有冷库，而且有一套完整的冷链，可以一直保证水果的新鲜。

低温储藏运输，就是用有保鲜车厢的车运输，一般温度控制在摄氏1---5度，有的水果可以适量的用些保鲜剂。但是一般的水果都是用普通的车运输，注意通风免得水果对得太多里面温度变高就可以了。

保鲜纸箱：用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。

运输前添加可食用的水果保鲜剂，保鲜剂在蔬果表面可以形成一层“密封薄膜”而保鲜。

一般情况下都是用泡沫箱里面放冰袋。

你参考别人海鲜是怎么快递的。只要两点，但是麻烦。第一，你要用冰块和泡沫箱，就是让巧克力放在有冰块的泡沫箱，而且巧克力盒最好是密封的铁盒。

第二，就是要去机场寄货，因为这个最快，你指定那个航班人家就给你走那个，这样整过过程下来，只要货到对方机场后两个小时就能提货。