答案：

不锈钢锅清洗污垢的方法有多种，包括使用白醋、小苏打、土豆皮或不锈钢清洁剂等。

详细解释：

1. 使用白醋清洗：

不锈钢锅上的污垢多为食物残渣和烹饪时留下的油脂。白醋具有优秀的清洁效果，并且不会损害锅具的表面。方法是在锅中加入适量白醋，然后煮沸，待冷却后用清水冲洗。

2. 利用小苏打去污：

小苏打具有强大的清洁能力，尤其对于去除油脂类污垢效果显著。将小苏打均匀撒在锅底，加入少量水，然后用布擦拭，即可去除大部分污垢。

3. 使用土豆皮清洁：

土豆皮中含有淀粉，能够轻松去除锅中的油污。只需将新鲜的土豆皮放在锅中，加入热水浸泡一段时间，然后用清洁布擦拭即可。

4. 采用不锈钢清洁剂：

市面上还有专门的不锈钢清洁剂，对于难以清除的污渍非常有效。按照产品说明书的指引，涂抹清洁剂后用布擦拭，最后用清水冲洗即可。但需要注意的是，选择清洁剂时，要确保其适用于不锈钢材质，避免对锅具造成损害。

不论选择哪种清洁方法，都要注意避免使用尖锐的工具刮擦锅面，以免留下划痕，降低锅具的使用寿命。清洗后务必擦干水分，以防生锈。这些方法简单易行，都是家庭清洁不锈钢锅的有效手段。