夏天开空调的温度标准一般建议在26℃至28℃之间。

这一建议基于多方面的考虑。首先，从健康角度来看，过低的室内温度与外界高温形成较大温差，可能导致人体出现不适，如头痛、乏力等症状，俗称“空调病”。将空调温度设定在26℃至28℃，可以在一定程度上减小室内外温差，降低身体因温差过大而产生的不适感。

其次，从节能和环保的角度出发，适当提高室内温度标准有助于减少能源消耗。据研究，空调温度每提高1℃，能耗就能降低7%。在夏季用电高峰期间，这不仅可以为家庭节省电费，还能减轻电网负荷，对环境保护做出贡献。

最后，实际操作中，这个温度范围也是相对舒适的。例如，在办公室环境中，26℃至28℃的温度既不会让人感到过热，也不会让人感到过冷，有助于提高工作效率和员工的舒适度。同样，在家庭环境中，这个温度范围也适合大多数人的体感温度，能够提供一个宜人的生活空间。

综上所述，夏天开空调时将温度设定在26℃至28℃之间，是一个兼顾舒适度、健康、节能和环保的理想选择。当然，具体温度还可以根据个人体质和具体环境进行微调。