1. 杭州索菲特西湖大酒店

这家五星级酒店由法国雅高集团管理，坐落于西湖大道与南山路的交汇处，毗邻西湖。酒店内的中餐厅涌金阁以粤菜和杭州本地特色菜为主，同时提供各种国际美食。其中，“佛跳墙”是其特色菜肴之一。

2. 浙江世贸君澜大饭店

位于西湖宝石山下的浙江世贸君澜大饭店，紧邻黄龙洞。酒店内的各个餐厅提供多样化的美食，包括西餐、日本料理和粤菜等，由名厨主理。

3. 杭州国大雷迪森广场酒店

这家酒店距离美丽的西子湖仅数步之遥。酒店拥有四个风格迥异、在杭州享有盛誉的餐厅以及两个特色酒吧，汇聚了世界各地的经典美食。

4. 杭州维景国际大酒店

杭州维景国际大酒店距离西湖景区大约700米。酒店内设有五个各具特色的餐厅和酒吧，提供来自中外名厨的精选美食。这里是商务宴请和亲朋聚餐的理想选择。

5. 杭州西湖国宾馆

又称刘庄的杭州西湖国宾馆，位于西湖的西岸，三面临湖，一面靠山。宾馆面积达36万平方米，以其优美的环境、精巧的建筑和典雅的陈设而著称，是西湖第一名园，同时也是一处建筑遗产。