冰箱用久了确实可能会导致结冰。但这并不是普遍现象，取决于冰箱的使用方式、维护状况以及环境湿度等多种因素。

首先，冰箱结冰的一个主要原因是冰箱门经常被打开或关闭，或者冰箱门密封不严。这会导致外部热空气流入冰箱内部，当这些热空气与冰箱内部的冷空气接触时，热空气中的水分会凝结成水珠，进而可能结冰。特别是在高湿度的环境中，这种现象更为明显。

其次，冰箱内部的温度设置过低也可能导致结冰。如果冷藏室的温度设置得太低，接近或低于冰点，那么冷藏室中的食物和饮料释放的水分就有可能结冰。同时，冰箱中的水分也可能在冷凝器或排水孔周围结冰，特别是在这些部位存在污垢或堵塞的情况下。

另外，冰箱使用久了，如果不及时进行清洁和维护，也可能导致结冰。例如，冰箱内的食物残渣或溢出的液体可能会堵塞排水孔，导致水分无法正常排出而结冰。同时，冰箱的冷凝器和风扇等部件如果积累了过多的灰尘或污垢，也可能影响冰箱的散热性能，从而导致结冰。

因此，为了防止冰箱结冰，建议定期清洁和维护冰箱，保持冰箱门的密封性能良好，避免频繁开关冰箱门，以及根据环境湿度和食物储存需求合理设置冰箱温度。同时，也要注意及时清理冰箱内的食物残渣和溢出的液体，保持冰箱内部的清洁和干燥。