马鲛鱼以其卓越的营养价值备受瞩目。这种鱼类富含多种维生素，包括维生素A、B和E，以及钙、钠和铁等矿物质。尤其值得注意的是，马鲛鱼肉中丰富的蛋白质易于人体消化，特别是赖氨酸含量高，对增强体质大有裨益。由于马鲛鱼主要以其他鱼类和虾类为食，使其肉质饱满，具有很高的经济价值，被列为海产优质鱼类之一。

马鲛鱼的一大亮点是肉质鲜美且刺少，口感细腻。烹调方式也十分多样，无论是清蒸、油炸还是炒鱼片，都能展现出其独特的美味。此外，马鲛鱼也可用来煲粥或者煮汤，营养丰富且美味可口。这些关于马鲛鱼营养价值的信息，源于网络并广泛传播，版权归属于最初的信息提供者。